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|
|
| ZUPPE DI CASA
|
€uro |
| 1 Consommè
di pollo con uovo e pane
|
3,50 |
| 2 Zuppa di
pollo guarnita e pane |
3,50 |
| 3 Zuppa alla
“ungherese” piccante con pezzetti di carne e pane |
3,90 |
| 4 Gnocco di
fegato in brodo e pane |
4,40 |
| 5 Zuppa di
cipolle alla “francese” con formaggio gratinata |
4,50 |
| 6 Crema di
pomodoro con panna |
3,50 |
| 7 Zuppiera guarnita e pane |
6,50 |
| 8 Zuppa di
pesce con gamberetti e baguette con aglio
|
5,50 |
| INSALATE
|
€uro |
| 10 Insalata
mista di stagione |
3,50 |
| 11 Insalata
di cetrioli |
3,50 |
| 12 Insalata
di pomodoro |
3,50 |
| 13 Piatto
grande d’insalata “Nizza” con tonno e olive |
8,00 |
| 14 Piatto
grande d’insalata con pecorino e cipolle
|
8,00 |
| PANE E BURRO
|
€uro |
| 17 Baguette /
pane |
0,60 |
| 18 Pane e
burro |
1,20 |
| 19 Baguette
con aglio e pomodoro
|
2,00 |
| PESCE
|
€uro |
21 2 filetti
d'aringa giovane alla “casalinga” con crema, mele,
cetrioli,
cipolle e patate bollite |
8,50 |
| 22 2
filetti d'aringa giovane con anelli di cipolla, fagiolini e patate bollite |
8,80 |
| 23 Filetti
passera di mare con patate al prezzemolo e insalata verde |
12,00 |
| 24 Trancio
di salmone con gamberetti in schiuma di vino con riso e iceberg
salata |
15,00 |
25 Grigliata pesce misto, salmone, halibut e passera di mare con 3 salse,
insalata e baguette |
15,00 |
26 Trancio
di salmone alla griglia con salsa al dragoncello,
patate al burro e insalata
|
15,00 |
| PER IL PICCOLO APPETITO
|
€uro |
| 31 Pane
imbottito con prosciutto affumicato, guarnito |
7,80 |
32 Insalata
di pollo alla “casalinga”, con ananas, asparagi,
pane tostato e burro |
7,80 |
33 Salmone marinato con patatine arrostite e
una salsa di
“spezie-miele-senape” |
9,70 |
| 34 Carne di
maiale tritäta con cipolle, pane e burro (dalle ore 18) |
7,80 |
35 Zampone di maiale in gelatine alla “casalinga”,
con salsa Remoulade, patatine
arrostite |
8,50 |
| 36 Filetto
alla tartara guarnito (dalle ore 18) |
13,00 |
| 37 Pecorino
con paprica, cipolla, pane e burro |
7,50 |
38 Formaggio
“camembert” fritto con prezzemolo fritto,
rosso, toast e burro |
8,20 |
| 39 Piccola
bistecca di maiale con cipolla, patatine arrostite e
insalata |
9,00 |
| 40 Pasticcio
di fegato con uovo al burro,
patatine arrostite e insalata
|
8,20 |
| BISTECCHE ALLA GRIGLIA
|
€uro |
81 Bistecca “Madagascar” (ca. 220 g) con salsa pepata,
patate fritte e insalata |
15,00 |
82 Bistecca alla “Tirolese” (ca. 220 g) con cipolle
arrostite,
patate fritte e insalata |
15,00 |
83 Bistecca “Classica” (ca. 220 g) con burro alle spezie,
patate fritte e insalata |
15,00 |
84 Bistecca “Butterfly” (ca.220 i) con funghi
e crocchette di patate
|
15,00 |
| DESSERT |
€uro |
| 51 Gelato di
vaniglia con ciliege amarena calde |
4,80 |
| 52 Gelato di
vaniglia con cioccolata sfusa |
4,80 |
| 53 Pera alla
“bell’Elena” gelato di vaniglia, salsa di cioccolata e panna |
4,80 |
| 54 “Rote Grütze”
specialità di Germania con salsa alla vaniglia |
4,00 |
| 55 Strudel di
mele con salsa alla vaniglia |
4,00 |
| 56 Gelato di
Spaghetti |
4,00 |
| 57 Cassata |
4,00 |
| 59 Beignets
di mele calda con salsa alla vaniglia, zucchero e cannella
|
5,00 |
| LE NOSTRE SPECIALITÀ SEMPRE
FRESCHE
|
€uro |
61 Grande zampone di maiale
con cavolo sotto aceto,
purè di piselli e patate |
12,00 |
| 62 Zampone di
maiale arrosto con patatine arrostite e insalata |
12,00 |
| 63 Zampone di
maiale arrosto con cavolo rosso e patate |
12,00 |
| 64 6 salsicce
con cavolo sotto aceto e purè di patate |
9,00 |
| 65 Arrosto
agro con mandorle e uva passa, cavolo rosso e gnocco di patate |
12,70 |
| 85 “Piatto Berlinese”
carne di zampone di maiale, gnocco di fegato, carree
di maiale, salsiccia, purè di piselli, cavolo sotto aceto e purè di patate |
13,00 |
| 66 Fricassee
di pollo in salsa Vino bianca, con funghi, asparagi e riso |
10,20 |
| 67 Scaloppa
di maiale con vegetali misti e patate |
9,80 |
| 68 “Cordon
bleu” (di maiale) con patate al prezzemolo e vegetati misti |
11,00 |
69 Bistecca di maiale con
funghi e formaggio, gratinata e crocchette di
patate |
12,00 |
| 70 Mezza
anitra con cavolo rosso e gnocco di patate |
13,00 |
71 Bistecca di maiale alla
“Tessina” involta in formaggio-uovo con
funghi in crema e patatine
arrostite |
13,00 |
| 72
arrosto
di carre majale a fumicato com crant amari e purè di patate
|
11,00 |
SELVAGGINA
|
€uro |
78 Spezzatino
di cacciagione con funghi, pera vino rosso
e pasta “casalinga” |
13,00 |
| 79 Coscia di
lepre con salsa ai funghi, broccoli e crocchette di patate |
14,80 |
73 Arrosto di cinghiale,
salsa di “boemo” con cavolo rosso,
mirtilli rosso e crocchette di patate
|
15,00 |
| PIATTI VEGETALI
|
€uro |
| 76 Piatto di
verdura con uovo al burro e patate |
9,80 |
| 77 Broccoli
gratinati con salsa olandese e baguette |
8,80 |
38 Formaggio camembert
fritto con prezzemolo fritto, mirtilli rosso,
toast e burro |
8,20 |
| 86
Pasta
“casalinga” e funghi in padelle gratinati con formaggio
swizzero
|
8,80 |
| PER I NOSTRI PICCOLI
|
€uro |
| 74 Scaloppa
alla “milanese” con patate fritte, maionese e insalata |
6,00 |
| 75 Fricassee
di pollo con asparagi e riso
|
6,00 |
| CONTORNI A PIACERE (solo in unione con un piatto principale)
|
€uro |
| 121 Porzione
di patate fritte |
1,80 |
| 122 Porzione
di crocchette di patate |
1,80 |
| 123 Porzione
di patate arrostite |
1,25 |
| 124 Porzione
di cavolo sotto aceto |
1,80 |
| 125 Porzione
di cavoli rossi |
1,80 |
| 126 Porzione
di vegetali misti
|
1,80 |
| Aperitif
|
|
|
€uro |
| 301. glas
sparkling wine |
|
|
4,10 |
| 302. Cocktail
"Schildkröte" |
|
|
6,50 |
| 307. Pernod 4 |
|
4 cl |
4,80 |
| 308. Cinzano
weiß, rot, dry |
|
5 cl |
2,70 |
| 309. Sherry
Medium, Sherry Dry |
|
5 cl |
2,70 |
| 310. Port
|
|
5 cl |
2,70 |
| Beer
|
|
|
€uro |
| 201. Kelts
Alkoholfreies Pils (non-alcohol) |
bo. |
0,33
l |
2,60 |
| 202. Engelhardt,
Charlottenburger Pilsner |
|
0,40
l |
3,10 |
| 204. Engelhardt,
Charlottenburger Pilsner |
|
0,30
l |
2,40 |
| 203.
König-Pilsner |
|
0,40
l |
3,35 |
| 205.
König-Pilsner |
|
0,30
l |
2,60 |
| 210. Berliner
Pilsner |
|
0,30
l |
2,60 |
| 211. Berliner
Pilsner |
|
0,40
l |
3,35 |
| 212. Köstritzer
Dunkel |
|
0,30
l |
2,60 |
| 206. Berliner
Weiße mit Schuss 4 Himbeer/ Waldmeister |
|
|
|
| 207. Erdinger
Weizen, Kristall |
bo. |
0,50
l |
4,00 |
| 213. Erdinger
Weizen, Hefe Dunkel |
bo. |
0,50
l |
4,00 |
| 208. Alsterwater |
|
0,40
l |
3,35 |
| 209. Alsterwater
|
|
0,30
l |
2,60 |
| soft
drinks
|
|
|
€uro |
| 221. Coca Cola 1 |
|
0,20
l |
2,00 |
| 222. Fanta 2,4 |
|
0,20
l |
2,00 |
| 223. Spezi 1,2,4 |
|
0,20
l |
2,00 |
| 224. Spezi 1,2,4 |
|
0,40
l |
3,80 |
| 225. Tonic Water 3 |
bo. |
0,20
l |
2,50 |
| 226. Bitter Lemon 3 |
bo. |
0,20
l |
2,50 |
| 227. Selters |
bo. |
0,25
l |
2,00 |
| 228. apple juice |
|
0,20
l |
2,10 |
| 229. orange juice |
|
0,20
l |
2,10 |
| 231. tomato juice |
|
0,20
l |
2,50 |
| 232. Evian water
without gas
|
|
0,33
l |
2,00 |
| tea
and coffee
|
|
|
€uro |
| 251. tea |
|
glas |
1,95 |
| 252. cup of coffee |
|
|
1,95 |
| 253. Cappucciono |
|
|
2,00 |
| 254. Espresso |
|
|
2,00 |
| 255. mullet claret |
|
|
4,00 |
| 256. Irish Coffee |
|
|
6,00 |
| 257. Grog (ron with
hot water and sugar)
|
bo. |
4 cl |
4,80 |
| wine
|
|
|
€uro |
| 401. Cotes du Rhone |
Glas |
0,20 l |
4,25 |
| 402. Cotes du Rhone |
Karaffe |
0,50 l |
10,00 |
| 423. Montepulciano d' Abruzzo |
Glas |
0,20 l |
4,25 |
| 424. Montepulciano d' Abruzzo |
Karaffe |
0,50 l |
10,00 |
| 403. Rosé |
Glas |
0,20 l |
4,10 |
| 404. Rosé |
Karaffe |
0,50 l |
9,80 |
| 405. Mosel Riesling |
Glas |
0,20 l |
4,10 |
| 406. Mosel Riesling |
Karaffe |
0,50 l |
9,80 |
| 407. Franken Müller Thurgau,
trocken |
Glas |
0,20 l |
4,25 |
| 408. Franken Müller Thurgau,
trocken |
Karaffe |
0,50 l |
10,00 |
| 409. Rheinpfalz
Gewürztraminer |
Glas |
0,20 l |
4,25 |
| 410. Rheinpfalz
Gewürztraminer |
Karaffe |
0,50 l |
10,00 |
| 421. Blanc de Blanc |
Glas |
0,20 l |
4,25 |
| 422. Blanc de Blanc |
Karaffe |
0,50 l |
10,00 |
| 423. Schorle, weiß/ rot |
|
0,20 l |
3,50 |
| 427. Chardonnay d' ile de
Beaute KORSIKA |
Fl. |
0,75 l |
19,00 |
| 428. Cabernet Sauvignon
Süd-Frankreich
|
Fl. |
0,75 l |
19,00 |
| sparkling wine/ Champagner
|
|
|
€uro |
| 501. Hausmarke sparkling wine,
dry |
bo. |
0,75 l |
15,50 |
| 501. Hausmarke sparkling wine,
dry |
bo. |
0,20 l |
5,00 |
| 503. Champagner Veuve Cliquot
Brut |
bo. |
0,75 l |
70,00 |
| 505. Fürst von Metternich |
bo. |
0,75 l |
26,00 |
| 506. Fürst von Metternich
|
bo. |
0,20 l |
8,00 |
| spirits
|
|
|
€uro |
| 311. Fürst Bismarck |
|
2 cl |
2,40 |
| 312. Tequila |
|
2 cl |
2,40 |
| 313. Malteser |
|
2 cl |
2,40 |
| 314. Linien Aquavit |
|
2 cl |
3,10 |
| 315. Wodka |
|
2 cl |
2,40 |
| 316. Moskowskaya, russ. Wodka |
|
2 cl |
2,90 |
| 317. Gordons Gin |
|
2 cl |
2,40 |
| 318. Schladerer Kirschwasser |
|
2 cl |
2,70 |
| 319. Schladerer Himbeergeist |
|
2 cl |
2,70 |
| 320. Schladerer Birnengeist |
|
2 cl |
2,70 |
| 321. Grundbacher Williamsbirne |
|
2 cl |
4,00 |
| 322. Bols Alter Weinbrand |
|
2 cl |
2,40 |
| 323. Asbach Uralt |
|
2 cl |
2,70 |
| 324. Mampe Halb & Halb |
|
2 cl |
2,40 |
| 325. Jägermeister |
|
2 cl |
2,40 |
| 326. Fernet Branca |
|
2 cl |
2,40 |
| 327. Underberg |
|
2 cl |
2,60 |
| 328. Fernet Menta |
|
2 cl |
2,40 |
| 329. Cointrau |
|
2 cl |
2,70 |
| 330. Grand Marnier |
|
2 cl |
3,60 |
| 331. Calvados |
|
2 cl |
3,60 |
| 332. Roter Genever mit
Johannisbeer |
|
2 cl |
2,40 |
| 333. Remy Martin V.S.O.P. |
|
2 cl |
4,00 |
| 334. Baileys |
|
2 cl |
2,70 |
| 335. Pott Rum |
Fl. |
4 cl |
4,50 |
| 336. Ramazotti
|
|
2 cl |
2,60 |
| Long Drinks
|
|
|
€uro |
| 381. Cuba Libre, Bacardi Cola 1 |
|
4 cl |
4,70 |
| 305. Campari 4 Soda/
Orange |
|
4 cl |
4,70 |
| 383. Cynar Soda/ Orange |
|
4 cl |
4,70 |
| 384. Gin Tonic 3 |
|
4 cl |
4,70 |
| 385. Futschi, Weinbrand Cola 1
|
|
2 cl |
2,60 |
| Whisky und
Whiskeys
|
|
|
€uro |
| 371. Johnny Walker Red Label,
Soda |
|
2 cl |
4,00 |
| 372. Johnny Walker Red Label,
Cola 1 |
|
2 cl |
4,00 |
| 373. Chivas Regal, 12 Years
Old, Soda |
|
2 cl |
5,00 |
| 375. Jim Beam Bourbon, Soda |
|
2 cl |
4,00 |
| 375. Jim Beam Bourbon, Cola 1
|
|
2 cl |
4,00 |
| 1 koffeinhaltig, 2
mit Benzoesäure, 3 chininhaltig, 4
mit Farbstoff |
|